CHE SAPORE HA? EDIZ. A COLORI

Che bello che le cose abbiano un sapore acido, salato, dolce, amaro, umami. Cos? possiamo distinguere ci? che ci piace da ci? che non ci piace, quello che si mangia, da quello che non si mangia, perch? non sono la stessa cosa una scarpa e un uovo al tegamino. Scritto a quattro mani da Micaela Chirif e il critico gastronomico Ignacio Medina, con le illustrazioni di Andrea Antinori, questo libro ci fa scoprire il sapore... in tutte le sue forme, colori e odori! S? perch? il gusto ? strettamente connesso a tutti gli altri sensi, il cioccolato senza olfatto non avrebbe lo stesso sapore, e non ? lo stesso mangiare un cibo solido, gommoso, liscio o ruvido. E che dire del colore? Gli alimenti azzurri sono pochissimi, e che gusto ha il colore rosso? Sa di fragola? Di cocomero? A partire dalla lingua del formichiere (che pu? raccogliere fino a 35mila formiche in un sol colpo!) passando da quella super sensibile dell'elefante a quella velocissima del camaleonte, "Che sapore ha?" ci invita ad assaporare il mondo che ci circonda, risvegliando il nostro desiderio di saperne di pi? su come funzionano la nostra lingua e tutti i nostri sensi. Et? di lettura: da 4 anni.